19-летний хоккеист был выбран «Монреалем» на драфте НХЛ 2024 года под 5-м номером.
Ранее СКА объявил об уходе форварда. В системе петербугского клуба, Демидов выиграл Кубок Харламова-2024 и дважды признавался лучшим игроком МХЛ как игрок «СКА-1946».
В нынешнем сезоне за основную команду системы СКА, россиянин оформил 49 (20+29) очков по системе «гол+пас» в регулярном чемпионате и отметился 5 (3+2) результативными действиями в шести матчах против московского «Динамо» в первом раунде Кубка Гагарина.