Последним клубом хоккеиста был финский «Ювяскюля», за который он выступал с 2009 года.
Также у Пильстрема есть опыт игры в НХЛ и АХЛ. В Национальной хоккейной лиге выступал за команду «Нэшвилл Предаторз», вместе с Александром Радуловым. В Американской хоккейной лиге Пильстрем играл за «Милуоки».
В «Салавате» форвард будет играть под номером 41.