Вагнер, заключивший 12-месячный контракт с возможностью продления, сменит на этом посту Дина Смита.
Смит был уволен в конце декабря после того, как «Норвич» под его руководством одержал лишь три победы в своих 13 последних матчах Чемпионшипа.
51-летний немец известен в Англии по работе в «Хаддерсфилде», который он вывел в АПЛ по итогам сезона 2016/17.