В июне прошлого года специалист перенес инсульт, после которого так и не смог восстановиться.
В качестве футболиста Симони выступал за «Мантову», «Наполи», «Торино», «Ювентус», «Брешию» и «Дженоа».
Как тренер он возглавлял многие итальянские клубы, включая «Наполи» и «Интер», с которым в 1998 году выиграл Кубок УЕФА.