Соглашение французского клуба с 32-летним игроком рассчитано на один сезон.
Последним клубом Гуркюффа был «Ренн», который он покинул на правах свободного агента по окончании прошлого сезона.
Ранее хавбек также выступал за «Милан», «Бордо» и «Лион».
На счету полузащитника четыре гола в 32 матчах за сборную Франции.