Стамбульский клуб подписал с 28-летним футболистом трехлетний контракт.
Трансфер Дердийока обошелся «Галатасараю» в четыре миллиона евро. Зарплата игрока составит 2,15 миллиона евро в год.
В минувшем сезоне форвард забил 13 голов в 31 матче чемпионата Турции.
Дердийок известен по выступлениям за «Базель», «Байер» и «Хоффенхайм».